为切实做好中招考试期间食品安全工作,有效防控食物中毒事故和食源性疾病的发生,确保广大考生饮食安全和身体健康,登封市市场监督管理局多措并举,全面加强中招考试期间餐饮食品安全保障工作,为广大考生保驾护航。
一是强化主体责任意识,加大巡查力度。对考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点及其周边食品经营单位、考生集体用餐配送单位进行全面检查。督促各餐饮单位认真做好中招考试期间食品安全问题自查自纠,严格落实疫情防控和餐饮服务食品安全各项管理制度,建立健全防范措施。
二是强化食品快检,坚持提前介入。抽调业务能力精干人员46人提前入驻23个中招食宿点。现场对猪肉类、蔬菜、水果、豆制品、面制品、餐具等样品进行随机抽检,重点检测瘦肉精、农残、吊百块、甲醛、亚硝酸盐、ATP等项目,切实保障了广大师生的饮食安全。
三是强化应急值守,确保信息畅通。制定2022年中招考试期间食品安全应急预案,着力做好各类餐饮服务环节食品安全突发事件的应急处置准备工作。严格落实24小时值班制度和领导带班制度,确保信息通畅,市场秩序平稳有序,全力护航中招食品安全。