1月18日，农历腊月初八。每年此时，空气中似乎都会弥漫一股浓浓的粥香——“喝腊八粥”是腊八节的习俗。

当日上午，千年古刹少林寺西侧的少林药局门口，前来喝粥的人们早早就排起了“长龙”，期盼“粥到福到”。

上午9时许，少林寺方丈携众僧在寺院门前施粥赠福，得到方丈的祝福的游客更是非常激动。

据少林药局现场施粥人员介绍，腊八施粥是嵩山少林寺的传统。为把今天施粥活动办好，一周前就开始准备食材，1月17日下午又在少林药局门口布置好施粥点。

望着虔诚的等待喝粥的众人，少林药局负责人释延无师父笑着说，少林寺的腊八粥之所以受到众人的期盼，是因为少林寺的腊八粥与民间的腊八粥有所不同，少林腊八粥也叫作“少林五行八宝粥”，是由少林药局师父们参照禅医古例，以黄豆、红豆、黑豆、绿豆、芸豆5种颜色的“五行豆”为主料，配以糯米、紫米、薏米、桂圆等20余种食材为辅料以及少林药局秘方药汁，文火熬制10余个小时而成，不仅香甜美味，更能滋补身心、强身健体，具有养胃暖身、驱寒健脾的功效。“我们施的不仅仅是一碗粥，更是送祝福、送健康。”释延无说。

遇到这样的活动，安徽游客宫先生连喝了两碗粥后说：“一碗腊八粥的背后，蕴含着多重情感与文化内涵，盼望新的一年健康平安如意。”

喝到香甜的腊八粥，来自俄罗斯圣彼得堡的游客激动地说：“能参加这种活动，我非常高兴。”