1月18日,农历腊月初八。每年此时,空气中似乎都会弥漫一股浓浓的粥香——“喝腊八粥”是腊八节的习俗。
当日上午,千年古刹少林寺西侧的少林药局门口,前来喝粥的人们早早就排起了“长龙”,期盼“粥到福到”。
上午9时许,少林寺方丈携众僧在寺院门前施粥赠福,得到方丈的祝福的游客更是非常激动。
据少林药局现场施粥人员介绍,腊八施粥是嵩山少林寺的传统。为把今天施粥活动办好,一周前就开始准备食材,1月17日下午又在少林药局门口布置好施粥点。
望着虔诚的等待喝粥的众人,少林药局负责人释延无师父笑着说,少林寺的腊八粥之所以受到众人的期盼,是因为少林寺的腊八粥与民间的腊八粥有所不同,少林腊八粥也叫作“少林五行八宝粥”,是由少林药局师父们参照禅医古例,以黄豆、红豆、黑豆、绿豆、芸豆5种颜色的“五行豆”为主料,配以糯米、紫米、薏米、桂圆等20余种食材为辅料以及少林药局秘方药汁,文火熬制10余个小时而成,不仅香甜美味,更能滋补身心、强身健体,具有养胃暖身、驱寒健脾的功效。“我们施的不仅仅是一碗粥,更是送祝福、送健康。”释延无说。
遇到这样的活动,安徽游客宫先生连喝了两碗粥后说:“一碗腊八粥的背后,蕴含着多重情感与文化内涵,盼望新的一年健康平安如意。”
喝到香甜的腊八粥,来自俄罗斯圣彼得堡的游客激动地说:“能参加这种活动,我非常高兴。”