繁體
郑州政务服务网
登录
首页
政务公开
政务服务
互动交流
走进登封
您所在的位置：
首页
走进登封
登封旅游
旅游攻略
登封美食
正文
阿利茄汁面
来源：登封市人民政府 时间：2013-09-03 10:13:00
详细介绍
关于阿利
阿利，一个来自王屋山脚下的山里小伙子，2001年创立了阿利人桂林米粉，由于发展迅猛，于2003年6月迁至人民路丹尼斯毗邻，更名为阿利米粉，2004年7月阿利米粉德化街店开业。阿利茄汁面品牌诞生于2005年，第一家阿利茄汁面位于丹尼斯附近。之后的2006-2008年，郑州市区发展阿利米粉店3家，阿利茄汁面店12家。2008年4月28日，百年德化旗舰店开业。2009年4月，东三街店和丰产路店相继火爆开业。迄今为止已有21家阿利品牌绽放在郑州商业街区。
企业理念
经营理念
高度统一，共赢发展
执行理念
完美，没有借口，马上行动
企业精神
凝聚产生力量，团结诞生希望
企业目标
中原快餐第一品牌
企业愿景
提供健康营养美食
创造快乐美好生活
经营策略
向顾客提供清洁优雅的就餐环境、风味独特的高品质产品、周到准确的服务、快捷的餐饮文化
企业发展篇
伴随着餐饮行业发展的绝佳机会，伴随着一个个荣誉的获得，企业进行了内部升级改造，重新确立了企业的定位---品牌化发展之路，至此拉开了拓展的序幕
阿利茄汁面不得不说的“秘密”
郑州素有“烩面城”之称。而现如今，大街小巷穿着阿利茄汁面的神话。小小番茄要做出大成就，可是有大讲究。现在，我们就来细数一下阿利茄汁面不得不说的“秘密”。
A茄汁面香浓醇美
新鲜番茄，精心烹制
茄红色的汤，轻嗅一下，鲜美的茄汁儿香味便会悠悠的侵入心脾，勾引着每一根躁动的神经。马上开动吧！舀一勺，丰厚的酸味吸入齿间，流连于味蕾，最后溜进身体的每一个部位。浓而不腻，酸而不薄，味道拿捏得刚刚好。
为什么会选用番茄呢？番茄，味甘，具有生津止渴、健胃消食的功效。富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素。阿利茄汁面采用新鲜番茄做原料，经过多道工序精心调配，口味独特，营养健康，成为当下人们的饮食新宠。阿利茄汁面的原料主要是新鲜番茄，番茄生津止渴，健胃消食，富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。 健胃消食，生津止渴；清热解毒；降脂降压，利尿排毒；防癌抗癌，延缓衰老；美容护肤，营养美白。
B茄汁面劲道爽口
手工削面，标准化操作，根根劲道。
喝着汤，再吃口面就更够味了。夹起一根面，一不小心就会溜回碗里，细滑的很！咬一口下去“滑溜”、“劲道”。慢慢咀嚼，细细品味，懂得品尝美食的人是绝不会三下五除二就任其下肚。与吃其他面不同，阿利茄汁面让你觉得有劲道的同时又会很轻易地弹破面的筋骨，再喝上一口香喷喷的茄汁儿，更是过瘾。
劲道爽口的茄汁面吃起来容易，做起来可就有讲究了。我们茄汁面的面食选用的是刀削面。特别强调的是阿利茄汁面一致采用手工刀削面，和面要用精细的面粉，和出的面才紧密、细滑；其次水和面的比例、水温多少、和面时间等等都会影响到茄汁面的口感，要做出一碗名副其实的茄汁面是需要一整套标准的流程，这样才能保证“根根劲道”。
C秘制麻鸡
一种让你经久难忘的好味道。
来自独特的配方，来自文火焖制的过程。
几个朋友，叫上几碗茄汁面，再点上几个小凉菜，常来阿利茄汁面的朋友还会再点上几个鸡翅或者鸡腿或者鸡爪，这些个小东西可入味的很。可能第一口下去就只是麻、辣，但是你越吃就越觉得从中透出来的香。那是一种诱惑，从骨头里散发出来的经久的刺激，强烈的回应着你的味觉，它会帮你作出决定再来一份儿！
美食都是有灵魂的。秘制麻鸡的灵魂就在于它的麻、辣、香、酥来的够透彻，它带给味觉的深刻刺激。
阿利茄汁面登封店地址：
市区西商埠街与东关街交叉口往西200米路南（市直一初中对面）
订餐电话：
62833199送餐电话：
15517127088
打印此文
关闭窗口
豫公网安备 41018502000165号