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登封市市场监督管理局开展餐饮浪费情况社会调查
来源:市场监督管理局  时间:2021-03-23 11:09:00  

近日,市市场监督管理局通过向市民发放调查问卷的方式,在全市范围内开展“餐饮浪费情况”社会调查活动。本次共发放调查问卷500余份,收回有效问卷470份。

通过调查发现,大多数人在就餐过程中有浪费现象,导致浪费食物的主要原因是“不好吃”、“点餐过多”。用餐后65%的用餐者会主动要求打包,许多人不愿意打包的最主要原因是“有碍面子”。90%以上的市民认为制止餐饮行业的浪费现象应该从以下几点着手,一是提高人们的节约意识,二是提倡“适量点餐,够吃就好”,三是餐馆积极设置和推行小份菜,鼓励顾客打包。

针对调查活动反眏出的问题,该局将加强餐饮浪费宣传教育引导工作,一是把“光盘行动”作为一种新时尚,科学健康饮食、培养节约习惯;二是鼓励餐饮行业创新经营方式,推出小份菜、例份菜,积极倡导我市文明用餐新风向。

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