1月8日，登封市教育局特邀请教育部学前教育保教指导委员会委员、河南省学前教育发展中心主任、河南省实验幼儿园园长、党委书记张秋萍作《食育—教育强国根基》专题培训。登封市中小学幼儿园负责人400余人参加培训会。

张秋萍用深入浅出的事例，从为什么做食育、食育是什么、我们怎么做、食育的未来等几个方面讲解了食育教育的重要作用。